0
Skip to Content
mmmaida
SLANO (bez glutena)
SLATKO (bez šećera)
HISTAMIN (nizak udio)
ILUSTRACIJE
osnovne informacije
moja priča
intervjui
tko je mmmaida?
kontakt
press
mmmaida
SLANO (bez glutena)
SLATKO (bez šećera)
HISTAMIN (nizak udio)
ILUSTRACIJE
osnovne informacije
moja priča
intervjui
tko je mmmaida?
kontakt
press
Folder: RECEPTI
Back
SLANO (bez glutena)
SLATKO (bez šećera)
HISTAMIN (nizak udio)
ILUSTRACIJE
Folder: O HISTAMINU
Back
osnovne informacije
moja priča
intervjui
Folder: O MENI
Back
tko je mmmaida?
kontakt
press
Willy Wonka carpacio od cikle
Slano low histamine Maida Srabović 8/19/26 Slano low histamine Maida Srabović 8/19/26

Willy Wonka carpacio od cikle

Osvježavajući carpacio od cikle - super ako je tvoja dijagnoza histaminska intolerancija.

Read More
Frittata od tikvica - histaminska intolerancija
Slano low histamine Zmai Daa 6/19/26 Slano low histamine Zmai Daa 6/19/26

Frittata od tikvica - histaminska intolerancija

Jednostavan recept za brzi obrok s niskim udjelom histamina

Read More

Ljudi, bok! Ja sam Maida :)

Rođena sam 1986. godine u Koprivnici. Po struci sam filmska montažerka koja je otišla u animatorske i ilustratorske vode zahvaljujući ovom blogu. Stvaram unutar studija za animaciju i postprodukciju TETRABOT zajedno sa svojim dasom Vedranom 💖🎨🎬 Po horoskopu sam vaga (iako u kuhinji više volim recepte na čaše i žlice nego na grame i decilitre), a po gastro opredjeljenju sam #lowhistamine #bezglutena #bezmesa #bezindustrijskiprocesuiranehrane ✨

Da mi kreiranje vlastitih jela ide od ruke i da ful uživam u tome sam shvatila tek kad sam zbog problema s probavom prešla sa tradicionalne balkanske prehrane na onu bez glutena, šećera i industrijski prerađene hrane. Ali da imaš oku i nepcu primamljiv blog i društvene mreže, trebaš imati ne samo kulinarske vještine nego i talenta + znanja za stiliziranje hrane i stola uz neizostavno barem osnovno fotografsko baratanje. Fotkati volim i rekla bih da sam solidna u tome, ali aranžiranje hrane, stola i namirnica je nekaj kaj mi se uopće ne da i nužno mi je zlo u opisu posla jednog foodbloggera. (plus dok se stol cifra, histamin u hrani se gomila👀)

No, našla sam način kak’ da tome doskočim, a to je kombinacija jednostavne fotografije sa digitalnim crtežom i povremenom animacijom - moj jackpot zgoditak!

2020. saznala sam da sam HIT djevojka, tj. da imam dijagnozu histaminske intolerancije (skraćeno HIT) o kojoj se još ne zna baš puno pa sam odlučila širiti riječ o tom stanju organizma koje zahvaća oko 1% ukupne svjetske populacije.

Prvo jelo ikad koje sam sama napravila od nule su bile krpice sa zeljem, negdje oko 7. - 8. razreda osnovne škole.

Kad kuham, najčešće slušam podcaste (shout out za Mjesto zločina i Pozdrav iz kuhinje - za oba sam radila animirane intro špice🤩)

Česti gosti na mom blogu su i moje dvije mačke - Frulica i Mitch.

I to je to! Dobro došli na moj #njammljacdobartek blog (na kojem se itekak’ jede očima) 🥗👀

Hvala na pažnji, a sad trk naći neki #pravahrana recept za sebe 🤗

Želim obavijesti o HIT objavama

Prijavite se na mailing listu kako biste dobili obavijesti o najnovijim objavama i receptima za histaminsku intoleranciju

Obećajem - ne bude zatrpavanja sandučića :)

Hvala :)

Made with Squarespace